Dorade Royale

Publié dans Riviera Blog

Le beau temps retrouvé, les envies de fraîcheur reviennent. Le poisson est la star de l'été et une jolie dorade cuite au four se dégustera toujours avec délice... Alors pourquoi pas un bon poisson frais préparé par le Chef cuit au four entouré de ses petits légumes, le tout parfumé à l'huile d'olive, à l'ail et au romarin ? A déguster dans le sable ou sur la terrasse du Riviera Beach

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