La CarteRestaurant Plage Bar Lounge le Riviera Beach à Cannes

Steaks menu

Pour commencer...

L'historique Fraîcheur
Avocat, gambas, agrumes, melon, chair de crabe, saumon fumé, crevettes roses, salade€17.00
L'éclatante Riviera Beach
Poivrons marinés, tomates confites, artichauts et courgettes confites, St Marcelin, champignons, salade€16.00
L'élegante
Saint Jacques rôties à l'huile de truffes, asperges fraîches et jeunes pousses€18.00
La farfalla
Poulpe frais mariné, ail, persil, pommes de terres grenailles, tomates cerises, salade€18.00
La gourmande
Foie gras maison, courgettes confîtes, magret fumé, pommes caramélisées, saumon fumé, toast, oeuf poché, salade€20.00

Tartares et Carpaccio

Le yokohama
Thon frais 180g, menthe fraîche, julienne de carottes, dés de concombre, coriandre fraîche, soja croquant, salade€23.50
Le tradition
Boeuf Charolais 180g, persil, câpres, cornichons, échalotes, salade€16.00
Le O'Bar
Saumon frais, aneth, échalotes, tomates cerises, julienne de carottes €18.00
L'hannibal
Carpaccio de boeuf mariné à la façon "chef"et tarare de boeuf tradition 180g€20.00
Carpaccio
Carpaccio de boeuf mariné, frites ou salade€15.00

Passons aux choses sérieuses...

Restaurant Plage Bar Lounge le Riviera Beach

Viandes

Côte de Boeuf
Côte de Boeuf 550g, sel de guérande, sauce béarnaise, frites maison€35.00
Entrecôte
Entrecôte de Boeuf 300g, sauce tartare, frites maison, salade€21.50
Escalope de veau
Escalope de veau Milanaise et linguine sauce tomate fraîche€20.50
Côtelettes d'agneau
Trio de côtelettes d'agneau grillées€18.00
Magret de Canard
Magret de canard, poires et figues fraîches, écrasée de pommes de terre€21.50

Poissons

St Pierre
Filet de St Pierre, tomates cerises, basilic et huile d'olive, écrasée de pomme de terre€23.50
Dorade Royale
Dorade 600g dorée soigneusement au four et ses petits légumes€26.00
Loup Royal
Loup 600g doré soigneusement au four et ses petits légumes€26.00
Poêlée de Gambas
Poêlée de Gambas et Saint-Jacques, riz ou linguine€22.50
Plateau de Fruits de mer
Plateau de fruits de mer de saison uniquement sur commande

Petits Plats
Restaurant Plage Bar Lounge le Riviera Beach

Pasta

Penne all'arrabiata
Pâtes penne sauce arrabiata du Chef€13.00
Penne aux 4 fromages
Pâtes penne sauce 4 fromages du Chef€14.00
Penne Forestière
Pâtes penne sauce forestière du Chef€15.00
Raviolis aux cèpes
Raviolis aux cèpes de saison€16.00
Raviolis Niçcois
Raviolis à la Niçoise du chef€14.00

Menus enfants

Steak
Steak haché 130g, garnis de frites maison ou pâtes€11.00
Filet de Saumon
Filet de Saumon 130g, garnis de frites maison ou pâtes€11.00
Pâtes
Penne au beurre ou sauce tomate du Chef€11.00
Nuggets
Nuggets de poulet garnis de frites maison ou pâtes€11.00
Dessert
Tous nos menus enfants sont servis avec boule de glace ou calippo au choix

 

 

Restaurant Plage le Riviera Beach

Boulevard Jean Hibert 06400 Cannes, France 

 

Tel:+33(0)4.93.39.72.20

 
 

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